2. 2 溶劑中含水量對取代度的影響
將 N aOH溶解于乙醇與水的混合溶劑中 ，當(dāng)乙醇與水的混合比不同時(shí) ，會(huì)影響醚化反應(yīng)的取代度 ，試驗(yàn)結(jié)果見表 2。
表 2 溶劑混合比對取代度的影響
水∶乙醇 （體積比 ） 取代度
0∶90 0. 188
5∶85 0. 288
10∶80 0. 393
15∶75 0. 440
20∶70 0. 354
由表 2知 ，乙醇中含有一定量的水 ，使醚化反應(yīng)的取代度提高 ，但水量超過一定數(shù)量后 ，取代度反而下降。水可以使 NaOH完全溶解 ，使淀粉顆粒溶脹 ，有利于 NaOH與淀粉反應(yīng) ，但含水量過大 ，會(huì)使淀粉糊化、發(fā)粘 ，不利于氯乙酸向淀粉內(nèi)部擴(kuò)散 ，同時(shí)也不利于產(chǎn)品的回收。所以水的含量過大或過小 ，都不利于醚化反應(yīng)進(jìn)行。
2. 3 堿化反應(yīng)溫度對取代度的影響
隨溫度的升高 ，取代度逐漸增加 ， 35 ℃時(shí)達(dá)到最大 ，隨后溫度上升 ，取代度下降。堿化反應(yīng)為放熱反應(yīng) ，溫度升高不利于堿化反應(yīng)的進(jìn)行。另一方面 ，任何反應(yīng)都有一定的反應(yīng)活化能 ，溫度越高 ，活化分子的數(shù)量越多 ，反應(yīng)速率越高。綜合兩方面的因素 ，堿化溫度既不能太高 ，也不可太低。
2. 4 醚化反應(yīng)溫度對取代度的影響
較低溫度時(shí) ，隨醚化溫度的升高 ，取代度增大 ；溫度大于 70 ℃，取代度下降。雖然溫度提高
有利于醚化反應(yīng) ，但堿化反應(yīng)為放熱反應(yīng) ，而且是可逆反應(yīng)。溫度太高 ，活化中心減少 ，取代度也隨之下降。此外 ，溫度升高 ，使淀粉糊化 ，發(fā)粘 ，不利于氯乙酸分子的擴(kuò)散、滲透 ，也會(huì)造成取代度下降。
2. 5 取代度對羧甲基淀粉原糊印花性能的影響
表 3 取代度對羧甲基淀粉原糊印花性能的影響
取代度 含固率/% PVI值 抱水性/ cm 固色率 /%
0. 29 12 0.23 2. 8 25. 8
0. 35 10 0.30 2. 5 32. 6
0. 40 9. 5 0.31 1. 8 41. 7
0. 46 8. 0 0.34 1. 3 48. 8
海藻酸鈉 5. 0 0.58 0. 4 51. 2
成糊率用原糊的含固率來表示 ，原糊的含固率越低 ，原糊的成糊率越高。在保證原糊印花性能的條件下 ，成糊率越高 ，生產(chǎn)成本越低。由表 3知 ，原糊的成糊率、抱水性及 PV I值 ，都隨取代度的提高而增加 ，其性能與海藻酸鈉糊接近。目前 ，織物印花主要采用圓網(wǎng)印花設(shè)備 ，對 PV I值的要求介于滾筒印花和平網(wǎng)印花之間。試驗(yàn)表明 ，當(dāng)取代度 > 0. 4 ，羧甲基淀粉可溶于水中 ，原糊的滲透性好 ，粘度和 PV I值能滿足圓網(wǎng)印花的要求。
隨取代度的提高 ，活性染料的固色率相應(yīng)增大 ，與海藻酸鈉的固色率接近。取代度增加 ，原糊的含固率下降 ，滲透性提高 ，染料與纖維的反應(yīng)幾率提高。
3 結(jié)論
3. 1 當(dāng) Gl ∶氯乙酸 ∶氫氧化鈉的摩爾比為 1 ∶2 ∶5，溶劑采用乙醇與水的混合體積比為 1 ∶5，堿化溫度為35℃、時(shí)間 1 h，醚化溫度 70 ℃、時(shí)間 4 h，羧甲基淀粉的取代度達(dá)到最大。
3. 2 羧甲基淀粉的成糊率、抱水性、PVI值及固色率均隨取代度的增加而提高。
3. 3 羧甲基淀粉的取代度大于 0. 4以后，其印花與海藻酸鈉接近，可作為活性染料印花原糊。
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