【集萃網(wǎng)觀察】印花淀粉的煮糊方法較多，現(xiàn)介紹常用的兩種方法：煮糊法和酸變性法。
(1)煮糊法
淀粉糊調(diào)制處方：
小麥淀粉40kg
水 適量
合成 200L
操作：干淀粉加水?dāng)噭�，濾入煮糊鍋；加水至大半鍋，蒸汽加熱，約煮1～1．5h，加入余量水，繼續(xù)煮0．5～1h，以煮透為度，至糊呈透明狀；關(guān)蒸汽，開隔層冷卻水，不斷攪拌，冷卻至25～30℃。
注意事項：
�、俦砻鏉菜�，防止“結(jié)皮”。
�、谡{(diào)好的原糊放置時間不宜過長，特別在熱天。
(2)酸變性法
用該法調(diào)制原糊是用稀酸將淀粉進(jìn)行限度水解。該變性淀粉溶解度增加，煮糊時的糊化率、成糊率降低，但流變性有所改善。該糊又稱為“可溶性淀粉”。以前較多用于真絲、人棉、人絲以及錦綸絲織物的印花。
處方：
小麥淀粉 25kg
36％工業(yè)鹽酸：水(1：1)450mL
醋酸鈉 1．4kg
水 適量
最后為了解決乳化糊的環(huán)境污染。乳化糊的使用是印花糊料的一大進(jìn)步。因為印制的花布輪廓清晰、得色鮮艷、觸變性好，適用于網(wǎng)�。挥』ê蠡鹩蛽]發(fā)，織物上不殘留固體，因此給色量高。該糊料最大的缺陷是火油揮發(fā)會造成環(huán)境污染。自合成增稠劑問世以來，就設(shè)法取代乳化糊。但合成增稠劑不耐電介質(zhì)，在印花中的實際使用受到較大的局限性，且其印制效果無法與乳化糊相比。
合成 2)OL，
操作：干淀粉加水?dāng)噭�，濾入煮糊鍋，加入余量水，邊攪拌邊升溫至60。C左右，加入鹽酸，繼續(xù)升溫至92。C左右，加入醋酸鈉中和，關(guān)蒸汽，開夾層冷水，繼續(xù)攪拌，冷卻至25～30℃。
注意事項：
�、俦仨氈�(jǐn)慎掌握鹽酸的濃度和用量以及水解的溫度和時間。
�、诒砻鏉菜�，以防止“結(jié)皮”。
�、蹮崽熳眉臃栏瘎Ｗ詈秒S用隨調(diào)。
來源：中國印花網(wǎng)
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